Utspridd kunskap
Menyer, dokument och rutiner lever i olika mappar, gruppchattar och människors huvuden.
Onboarding, byggd för restaurangvardagen
Ge varje ny medarbetare en bättre start.
Trayvero gör menyer, rutiner och intern kunskap till tydlig digital utbildning – så att personalen lär sig snabbare och chefer får tid till annat.
Föredrar du mejl? Skicka en fråga✓ Enklare onboarding
✓ Jämnare kunskapsnivå
✓ Mindre behov av upprepning
ÖversiktGod morgon, Simon
Aktiva deltagare24+4 denna vecka
Genomförandegrad86%Stabil utveckling
Genomsnittlig tid18 minPer utbildning
Teamets progressionSenaste 30 dagarna
PågåendeVisa alla
M
Menyn – höst82% klart
S
Service & bemötande64% klart
Utbildningen är klarAnna slutförde Menyn – höst
+12%denna månad
Exempel på Trayveros produktvy
Utvecklat för vardagen bakom varje bra restaurangupplevelse
01 Menykunskap02 Rutiner03 Service04 Uppföljning
UtmaningenKunskapen finns redan.
Kunskapen finns redan.
Men inte alltid på rätt plats.
När onboarding bygger på muntliga genomgångar blir kvaliteten beroende av vem som råkar ha tid just då.
Dyrbar tid försvinner
Chefer och erfarna kollegor behöver återberätta samma information – om och om igen.
“Hur var det nu vi gjorde?”
Ojämn start
Olika introduktioner ger olika kunskapsnivåer – och gör det svårt att veta vem som kan vad.
Så fungerar det
Från intern kunskap till ett tryggt team.
Fyra enkla steg samlar upplärningen på ett ställe och gör den enklare att följa upp.
1⌁
Samla innehållet
Lägg in meny, rutiner och det material som teamet behöver kunna.
MENY · RUTINER · SERVICE2✦
Skapa utbildning
Strukturera kunskapen i tydliga delar med frågor och quiz.
LEKTIONER · QUIZ · REPETITION3▷
Låt teamet lära sig
Personalen går igenom utbildningen i sin egen takt – direkt i mobilen.
NÄR SOM HELST · ÖVERALLT4↗
Följ progressionen
Se vad som är klart och var teamet kan behöva mer stöd.
ÖVERBLICK · UPPFÖLJNINGEn produkt. Två perspektiv.Tydligt för chefen.
Tydligt för chefen.
Enkelt för personalen.
Trayvero stödjer båda sidor av introduktionen – från att strukturera kunskapen till att använda den i vardagen.
Exempel på Trayveros produktvy
CHEFSVY
Allt du behöver för en jämnare introduktion.
Bygg utbildningar av det ni redan kan, tilldela dem till rätt personer och få en samlad bild av teamets progression.
- ✓Samla materialetMenyer, arbetssätt och rutiner på ett ställe.
- ✓Skapa en tydlig vägFrån första passet till att känna sig trygg i rollen.
- ✓Följ utan att jagaSe progression och resultat i realtid.
DASHBOARDTeamets utveckling
+ Ny utbildningAktiva24↗ 16%
Genomsnitt86%↗ 4%
Klart denna vecka18↗ 6
MEDARBETAREUTBILDNINGPROGRESSIONSTATUS
AHAnna H.Menyn – höstKlar
ELEmil L.ServicegrunderPågår
MJMaja J.ÖppningsrutinPågår
PERSONALVY
Kunskapen finns nära när den behövs.
Korta, tydliga lektioner gör det enklare att lära sig menyn, förstå rutinerna och repetera inför nästa pass.
- ✓Anpassat för mobilenLärande som passar mellan passen.
- ✓Quiz som befäster kunskapenDirekt återkoppling gör kunskapen konkret.
- ✓Alltid nära till handsRepetera när frågan faktiskt uppstår.
9:41•••
QUIZ · 4 AV 6Vilka allergener innehåller vår burrata?
Gluten
Mjölkprotein
Nötter
Nästa fråga →
9:41•••
GOD MORGON, ANNA
Redo att fortsätta?
Veckans mål3 av 4
FORTSÄTT DÄR DU SLUTADEMenyn – höstSmaker & allergener82% klart
✓ServicegrunderKlar
→Öppningsrutin6 min
✓ Lektion klar!
Byggt för restauranger
Känner ni igen er i det här?
Trayvero passar restauranger som växer, utvecklas och vill ge varje ny kollega samma trygga start.
Prata med mig om er vardag →01
Anställer ni ny personal regelbundet?
✓02
Har ni menyer och rutiner som tar tid att lära ut?
✓03
Vill ni minska beroendet av muntliga genomgångar?
✓04
Behöver ni en tydligare bild av upplärningen?
✓“
Idén kom inte från ett konferensrum. Den kom mitt i restaurangvardagen.
GRUNDAREN AV TRAYVERO3 årav praktisk erfarenhet – från ny i teamet till att lära upp andra.
Hemstaden→Stockholm
Varför Trayvero finns
Byggt på verklig erfarenhet från restaurangvardagen.
Efter tre år på en restaurang i min hemstad hade jag gått från nybörjare till en av dem som lärde upp andra. Sedan började jag på L’Avventura i Stockholm – och blev ny igen.
Ny meny. Nya rutiner. Ett helt nytt arbetssätt. Perspektivskiftet gjorde det tydligt hur beroende onboarding fortfarande är av tid, upprepning och vem som råkar vara på plats.
Där började Trayvero: med idén att göra restaurangens kunskap enklare att lära ut, lättare att ta till sig och möjlig att följa upp.
BRANSCHNÄRA UTVECKLING
Utvecklas tillsammans med restaurangbranschen.
Trayvero är i en tidig utvecklingsfas. Samtal med restauranger används för att förstå vardagen, prioritera rätt funktioner och bygga en lösning som fungerar i praktiken.
Vi lyssnar först, testar antaganden och förbättrar lösningen steg för steg.- 01Lyssna
- 02Testa
- 03Förbättra
Nästa steg
Hur skulle bättre onboarding se ut hos er?
Berätta kort om er restaurang. Jag tar gärna ett kort och kostnadsfritt samtal om vardagen i teamet och visar hur Trayvero kan hjälpa er.
Du pratar direkt med grundaren.15 minuter räcker för ett första samtal.
Kontakta Trayvero
Vill du hellre mejla direkt? simon.trayvero@gmail.com
Skicka en fråga
Fyll i formuläret så återkommer jag så snart jag kan. Det går bra att fråga om allt från upplägg och pris till hur Trayvero skulle kunna fungera hos just er.
Du får en bekräftelse via mejl när din fråga har skickats.